Sergi Arola

Bueno el post de hoy lo voy a dedicar al cocinero Sergi Arola, ya que esta mañana estaba algo aburrido y me ande buscando videos de Sergi, el caso es que encontre muchos chismes y poca chicha. Pero la chicha que encontre os la traigo aqui para que la veais. Primero os voy a poner 3 recetas que hay de su nueva etapa en Sergi Gastro, estas estan sacadas de una pagina web que se llama: www.verycocinar.com nunca la he visitado pero en fin, si alguien quiere ahi la tiene. Aqui van los enlaces:

http://www.verycocinar.com/receta/mero_con_curry
http://www.verycocinar.com/receta/potro_con_pure_de_patata
http://www.verycocinar.com/receta/tartar_de_caneton

En estas recetas teneis tanto el video como el texto. Os podria poner la del youtube, pero tendriais que ir a morir a esa pagina al final para ver la receta entera (ya lo entendereis). En fin no he echo ninguna de esas recetas pero parecen realmente interesantes. Probaremos a hacerlas algun dia no? Por cierto obligatorio el uso de soplete para hacer las 3...tendre que pensar en pedir uno para reyes¿?

Bueno y ahora os dejo otro video, este es de la II asamblea internacional de la tapa 2008, sino me equivoco fue en valladolid no? Bueno en este video que si os paso del youtube, viene la receta de la ensalada cesar (empiezo a tener obsesion creo..) en version miniatura. Al principio nos comenta un poco su modo de ver las tapas y tal. El audio es un poquito malo, pero se puede entender todo muy bien. Bueno sin mas aqui os dejo el video:





Por ultimo si alguien quiere algo mas...se que tiene un libro que se llama "Cocinar es divertido" (el cual lo encontre en el Corte ingles, en español y en ingles) y hoy he visto otro en www.cocineros.info el cual se me olvido el nombre ya, pero me informare sobre ese libro y a ver si lo puedo conseguir. y para terminar tambien hizo un programa algo antiguo en Canal cocina, el cual algunos videos se pueden encontrar en emule (ojo mas de la mitad son porno!! ...cabrones...!) Yo creo que de 10 videos o asi tengo 3 o 4 asique haceros una idea.