Hoy madrugo con fuerzas blogueras jejeje Os voy a dejar una cosilla sencilla por si os apetece una ensalada.

TOMATES CHERRY ALIÑADOS

Preparamos lo primero un aliño con estos ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra
Sal
5 pimientas molidas
Zumo de limón
Vinagre de modena


Juntamos todos estos ingredientes en un recipiente y emulsionamos con una varilla. Por norma general pondremos 3 medidas de aceite por una de:limon, naranja, vinagre... (ahi es donde mas podemos jugar con las variedades).

Cogemos unos tomates cherrys variados, de diferentes colores (yo los encontre en el corte ingles). Los partimos por la mitad y los colocamos en el plato. Los aliñamos con la vinagreta que hemos echo. Y tenemos una ensalada de tomates con cierta gracias. No es el tipico tomate trinchado de toda la vida, pero es casi lo mismo. Un clasico reinventado¿? Vete tu a saber..